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自制水果罐頭的保質(zhì)期多長

Date:2021.02.24
輝煌食品廠家建議,自制的水果罐頭不該存放超過一個月,尤其是在火熱的氣候,存放時刻就會更短。一般來說,水果罐頭的保存辦法如下:
1.手工制造的水果罐頭盡管貯藏期很長,但也有一定的周期。因而,假定儲存時刻過長,水果罐頭會蛻變,如長毛變色,避免食物中毒最好還是不要食用。
2.假定你不能吃罐頭,就把它存放在干燥、涼爽、通風的地方。水果罐頭放置在濕潤、火熱的地方,容易生銹,影響質(zhì)量和儲存壽數(shù)。假定放在陽光常常照射的地方,水果罐頭本身就很容易更換,所以挑選干燥、陰涼、通風的地方。
3、標明生產(chǎn)日期,將生產(chǎn)日期貼在水果罐頭瓶子上,生產(chǎn)日期越長,先吃,盡快吃為宜。
4.不要儲存在冰箱里,假定把水果罐頭放在冰箱的冷凍室里,冷凍室里-18的酷寒會把食物凍成海綿,所以質(zhì)地會發(fā)生變化。
5.常常擦洗,假定水果罐頭外面塵土太多,水分太多,容易生銹腐蝕,所以長時間存放時,要用潔凈的抹布擦洗。